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| Scatto di CI e ricetta di BI |
INGREDIENTI:
- 140 g di farina;
- 100 g di burro;
- 50 g di zucchero;
- 1 uovo
- cioccolato fondente q.b. (farcitura)
1. Amalgamate il burro con lo zucchero fino ad ottenere un impasto schiumoso (consiglio di BI: far sciogliere precedentemente il burro in microonde o su fornelli);
1.1. Preriscaldate il forno a 200 gradi;
2. Unite la farina al composto e impastate fino ad ottenere una pasta morbida e compatta (farcite l'impasto con l'ingrediente che desiderate);
3. Prendete carta da forno e stendete la pasta (spessore circa mezzo cm);
4. Lavorate la pasta, utilizzando lo stampino che più vi piace;
5. disponete la carta da forno su una teglia e infornate.
TEMPO DI COTTURA: 15/20 min.
CONSIGLI DI BI:
Oltre che con gocce di cioccolato, potete farcire i biscotti con gherigli di noci o mandorle tritate, scorze di arancio, mela grattuggiata, nocciole.
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